純正菌種

每年，新天春谷都會派出數批科研團隊前往海南、廣東、安徽等水果基地進行野外科考，收集各類菌種資源， 經過分離純化等步驟建立了獨有的菌種資源中心。標準化的酵素科研實驗室、菌種培育室和原菌庫，保證了菌種的質量及可控性；通過十余年的努力，精心挑選了穩定性好、性能優良的15株原菌，確保了酵素發酵菌種的純正、穩定和安全性。

精準呵護

菌種就像小寶寶，需要得到周全的呵護。來自世界各個角落的高品質果蔬，首先經過第一道凈身設備——酸堿水清洗設備的全面清洗，保證無藥物殘留傷害菌種繁育，然后才能進入全亞洲最大的潔凈化標準化車間，全程保證菌種在安全健康的環境中成長。高規格HVAC熱通風與空氣調節系統，可以濾除空氣中雜亂的雜菌和不良物質，為菌種提供不受干擾的優越的繁育環境。有效解決了傳統自然發酵中菌群不可控、不穩定的問題。發酵罐自帶數字恒溫系統，精準控制發酵溫度在攝氏25-28度的黃金發酵溫度。并對濕度、氣體的階段性監控，讓益生菌在發酵桶內將蔬果大分子完整分解為小單位的營養成分。確保每一滴都是可控的酵素精華。

完美調配

獨創的輪調試螯合階段性發酵法，并完整記錄整體生產履歷。由質管人員逐日檢測每一座發酵罐的變化，嚴格管控發酵活性，并透過不同發酵階段，精確估量，決定菌種植入的時機點，以確保完美的發酵熟成。獨特的罐體發酵，粉碎發酵比切塊發酵更充分和徹底......

獨創的提高生長對數周期調控法，依照發酵的時間階段可分為30 天、180 天、360 天及最后的深層發酵時間 720 天，再根據時間不同把各儲存罐中的基底原液調和出更完美比例的酵素原液，從而生產出抗氧化能力更好及酵素含量和質量更高的天然復合酵素產品。

至臻標準

菌種資源庫數字化培育體系、原輔料溯源的安全性控制體系、提高生長對數周期調控法、輪調試螯合階段性發酵法的生產體系和守望生命的養生健康體系組成的“新天酵素生命體系”，是目前酵素行業高標準的質量控制體系與生產流程體系。每一個體系，都是對生命十二萬分的敬意。

企業通過SC生產認證，1SO9000質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、HACCP等國際公認的專業性質量體系認證，產品由中國人保承保，企業全面維護產品品質，保障消費者權益。企業制訂有嚴于國家的食品安全企業標準，定期送檢公司產品到專業的第三方檢測機構進行重金屬、致病菌等項目檢測，確保生產的產品安全。新天春谷以“高起點、高標準、高要求”堅守著自己的初心，帶給客戶與消費者信任與安心。